【综合实践】探秘庄园牧场  解锁牛奶的“科学密码”
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探秘庄园牧场
解锁牛奶的“科学密码” 
劳动教育+实践研学
当劳动教育遇上沉浸式研学，会碰撞出怎样的火花？崔家崖第二小学的同学们走进兰州庄园牧场股份有限公司，开启了一场“牛奶的奇幻之旅”！通过参观生产线、动手实践科学实验、探索运输奥秘，孩子们在劳动中学习知识，在实践中感悟科技与自然的融合，真正实现了“寓教于乐，知行合一”！ 
第一站：探秘牛奶诞生记
在卜老师的带领下，同学们走进庄园牧场第一生产线，化身“牛奶侦探”： 
1.牛奶生产全流程揭秘：从原奶检测、杀菌灌装到包装封存，见证“一滴牛奶的诞生”； 
2.奶制品分类课堂：了解巴氏奶、酸奶、奶酪的区别及营养与健康的科学搭配； 
3.互动问答：孩子们踊跃提问，“牛奶为什么要高温杀菌？”“酸奶的益生菌有什么作用？”  
第二站：动手玩转科学
古法造纸术：牛奶盒的“重生” 
废旧牛奶盒如何变废为宝？同学们将浸泡好的废旧牛奶盒，打磨成纸浆，再亲手抄纸、晾晒，制作出环保再生纸。 
知识点：循环经济理念 + 传统造纸工艺  
牛奶VS可乐：奇妙的化学反应
当牛奶遇到可乐，会发生什么？孩子们通过实验观察蛋白质变性现象，惊呼“牛奶变成絮状了！原来这就是沉淀！”
知识点：酸碱反应原理 + 食品科学  
牛奶烟花实验：色彩大爆炸
用牛奶作“画布”，滴入彩色颜料，再蘸取洗洁精——颜料瞬间扩散，绽放出绚丽的“牛奶烟花”！ 
知识点：表面张力原理 + 艺术创意融合  
第三站：牛奶的“旅行日记”
卜老师带领同学们走进第二生产线，了解牛奶如何“走”向千家万户： 
1.冷链运输系统揭秘：从牧场到货架，全程低温保障新鲜； 
2.智能物流分拣：机器人如何快速分装牛奶？孩子们看得目不转睛！
甜蜜收官：研学收获满载而归
活动尾声，孩子们一边品尝牛奶一边填写研学报告，记录今日所学。返程途中， 孩子们兴致勃勃地分享自己的收获：“原来牛奶的学问这么多！” 
本次研学活动是劳动教育与沉浸式研学的完美结合，既实现了劳动教育与知识学习的深度融合，又培养了学生的的劳动意识和科学探索精神。活动的成功举办，为学校的劳动教育和研学实践探索了新的路径，也为孩子的全面发展注入了新的活力。
转载来源：兰州市七里河区崔家崖第二小学
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