弗里曼特尔（Fremantle）地处天鹅河汇入印度洋的入海口。1829年，英国航海者在此登陆开埠，为后人留下了世界级的文化遗产与沉船古迹，以及独一无二的文化地景。它是西澳首府珀斯的发源地和迷人的后花园，被称为“沉浸在十九世纪不愿醒来”的百年小镇，也是《孤独星球》2016年力荐的全球最佳旅行目的地之一。

漫步弗里曼特尔街头，随处可见维多利亚时代和爱德华时代的古朴建筑，它们像珍珠一样散落在小镇的街头巷尾，用时间记录着那段航海拓荒的岁月。

据说，当地现存150栋被列为国家信托的历史建筑物，因此弗里曼特尔也被誉为“世界上保存最好的十九世纪港口城市”。

不过，对当地人来说，历史遗迹早已融合在印度洋宜人的海风中，成为生活里再自然不过的风景。本地艺术家社群非常活跃，他们不着痕迹地把当下的时髦艺术注入各种老式建筑中，新旧交融的情景相当有趣。

East West Design

镇上有不少富含艺术气息与独立创作的小店、画廊、书店和设计屋。当地非常出名的东西设计（East West Design）就是一间专售各种特色家居装饰的大型仓库，如果不赶时间在这里可以淘换到不少趣味好物。建筑外墙被涂鸦填满了天马行空的想象，长达78米的壁画令人惊叹不已，给小镇带来一种既冲突又和谐的新潮风味。

除了历史古迹与艺术社群，弗里曼特尔也是一个高性价比的美食天堂。大名鼎鼎的卡布奇诺街(Cappuccino Strip)，百年市集（Fremantle Market），无时无刻散发着的咖啡香气与文艺气息，为古老的小镇注入了蓬勃的生命力。

Cappuccino Strip

澳洲著名的“咖啡大道”

大半个世纪前，陆续涌入的欧洲移民深刻影响了当地的饮食习惯，也把咖啡文化深植进了当地人的生活日常。“卡布奇诺街”是小镇上著名的地标，也是澳洲著名的“咖啡大道”。

大道两旁咖啡馆、烘焙店林立，饮品种类繁多，很多店从清晨6点就开门营业，用不同风味的咖啡迎接着来自世界各地的咖啡因沉迷者们。

这里的咖啡馆没有固定的视觉公式，而是根据当地的社区环境与店主的个人风格打造而成的。无论是维多利亚复古风情，或是趣味设计风格，皆在此立地丛生，咖啡馆多元文化蓬勃兴盛。

在这里不用担心找不到好咖啡，唯一要考虑的是先去哪家喝上一杯。如果喜欢经典意式咖啡，1983年开业的Gino's，会是一个不错的选择。它曾收获“全澳洲最好喝的咖啡”的美誉，店内的Gino's Blend咖啡更是最佳的旅行伴手礼。

如果喜欢新锐咖啡馆，诸如Port City Roasters这样的年轻品牌则拥有先进的原产地咖啡生豆采购系统、熟练的烘培技术和专业的萃取技巧，不会让人失望。

除了美味的咖啡，大多数咖啡馆倡导食材本土化，菜单配置就可见一斑。健康美味的水果和蔬菜，貌似简单朴实却搭配的恰到好处，自由叠加出不同的味道组合，份量也很充足。

露天咖啡座是本地一大特色，几乎是每家咖啡馆的标配，或许唯有这样才不辜负弗里曼特尔绝佳的好天气。阳光热暖，夏风飒爽，坐在露台上喝着冰爽的咖啡特调，如同当地人一样，缓缓融入如油画般色彩斑斓的生活图景中。

Fremantle Markets

澳洲西部最古老的市集

紧邻咖啡大道的弗里曼特尔市场(Fremantle Markets)，始建于1897年，为每周五至周日开放的“周末市集”。它是最能代表当地居民生活方式的地方之一，也早已成为了弗里曼特尔独一无二的生活名片。

这座维多利亚风格的建筑经过百年历史的沉淀，既具有历史价值又充满活力，已被列入国家遗产名录

老市场共有150个摊位，至今依然生机勃勃。在这里可以找到各式各样的西澳特色商品，从新鲜海产到蔬菜水果、从香精、蜡烛、羊毛、手工艺品到街头艺人的精彩表演，应有尽有，也总是不缺客人似地人声鼎沸。高悬于顶的市集牌匾，默默见证了这个海港小镇百年以来的繁华与喧闹。

澳洲人嗜咖啡如命。不少居民会定期来这里选购咖啡产品。市场内设有不少独立的咖啡摊位，为客人现场煮制汇聚着海洋风味与小众情调的咖啡，让人喝到过瘾。如果搭配上本土手工特制的甜品拉明顿蛋糕，会别有一番滋味。

本土品牌The Coffee Connection在市集内非常有名。它在市集内已运营将近20年，主营贩售风味各异的咖啡熟豆，从单品咖啡豆、混合咖啡豆、风味咖啡豆，到低因咖啡豆，几十个品种让人挑得眼花缭乱。出品稳定，售价亲民，非常受当地人欢迎。

负责摊位的咖啡师风趣幽默，极具西澳风格，轻松聊天哼着歌就能做出一杯香浓的咖啡。他们或许未有名店咖啡冠军的精湛技艺，充满浓厚人情味的咖啡文化氛围，却让人倍感亲切温暖。这份亲切感是用煦暖的阳光、温柔的海风和清爽的冰咖啡调和而成的。

或许，由咖啡凝聚的人情味才是这个百年小镇最大的魅力。弗里曼特尔的居民认真生活、热爱自然，这些拥抱海风的人们，将每一天都过得像明媚多姿的美丽夏天。