财联社（上海 编辑 刘蕊）讯，据外媒援引知情人士透露，人造肉巨头Impossible Foods正准备上市，估值可能在100亿美元左右，甚至更高。这一估值远高于公司在2020年融资时的40亿美元估值，凸显出市场对植物性肉制品需求的不断增长。

消息人士称，Impossible Foods正在寻求在未来12个月内上市，上市途径可能是通过传统首次公开募股（IPO），也可能是通过与所谓的的特殊目的收购公司(SPAC)合并的途径。

消息人士称，在收到超高估值的报价后，Impossible Foods已与财务顾问开始与SPACs公司的谈判。但消息人士补充称，相比于IPO上市，通过SPAC上市可能会更加稀释Impossible Foods现有股东的股权。

近年来，对于那些希望上市的公司来说，通过与SPAC合并的途径上市已经成为一种愈发受欢迎的选择，因为这一途径可能获得的监管审查会更少，并对将获得的估值和筹集的资金有更大的确定性。

消息人士也补充称，具体讨论结果将取决于市场情况，Impossible Foods也可能会选择进行另一轮私人融资。

Impossible Foods的发言人拒绝置评。

数据显示，Impossible Foods迄今已在私有市场融资15亿美元，其投资方包括风投公司Khosla Ventures和Horizons Ventures，以及网球明星塞雷娜·威廉姆斯(Serena Williams)和说唱歌手Jay-Z等名人。

根据健康食品研究所（Good Food Institute）和植物性食品协会(PBFA)的报告，2020年，美国植物源性食品零售额达到70亿美元，同比增长27%。

Impossible Foods成立于2011年，主要销售无肉汉堡和香肠，还与汉堡王、迪士尼 等公司建立了合作关系。Impossible Foods表示，过去一年，其植物肉汉堡的零售点已经从150家增至逾2万家。

自2019年以来，其竞争对手Beyond Meat股价已超过其IPO价格的400%。BeyondMeat于2019年5月2日在纳斯达克挂牌上市，发行价25美元，并在短短两个多月的时间内一度升至239.7美元，价格一度涨超8倍。截至本周四收盘，BeyondMeat股价在134美元，仍较发行价高超400%。