2025年03月27日 01:04:03
50项食品安全国家标准发布
财联社3月27日电,国家卫健委同国家市场监督管理总局今天发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中明确提出,不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。“不添加”是对于生产过程的描述,与食品终产品中配料或成分的含量并不完全等同。例如,某果汁饮料标签上标注“不添加蔗糖”,但果汁本身含有大量糖分,因此这类产品所声称的“不添加蔗糖”,不等于产品中不含有糖,容易误导公众;有些声称“不添加甜味剂”的含糖饮料,也可能含有其他食品添加剂,影响消费者的正确认知。禁止预包装食品使用“零添加”“不添加”,是为了让消费者正确了解食品标签信息,更科学、更自主地选择食品,避免消费者盲目关注宣传用语,忽略产品真实属性,对食品安全和健康造成潜在风险。
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红糖糍粑5个月前 · 上海
蔗糖≠所有糖类,蔗糖只是糖的一种形式,属于双糖(葡萄糖+果糖),常见于甘蔗或甜菜。 即使标注“不添加蔗糖”,饮料仍可能含有其他糖类,例如:①天然糖(果汁中的果糖、乳制品中的乳糖);②其他添加糖(蜂蜜、葡萄糖浆、麦芽糖、浓缩果汁等)。 另外还可能使用代糖替代:①人工代糖(如阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖);②天然代糖(如赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果糖)。这类代糖通常不参与代谢或热量极低,适合控糖人群,但过量摄入可能影响肠道菌群或味觉敏感度。
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阆山行5个月前 · 四川
应严格落实
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cls-18972365个月前 · 浙江
那水库水不能标山泉行吗
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设备 赵永亮825个月前 · IP未知
厉害
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