财联社8月23日讯（编辑 夏军雄）受今年以来的恶劣天气影响，从水果到蔬菜，再到小麦，欧洲多种农产品的收成面临下降风险。

今年春季的霜冻和潮湿天气让波兰、德国和法国等国的果农饱受损失。

据波兰水果联盟协会称，作为欧洲大陆最大的苹果生产国，波兰今年的总产量可能比去年减少30%。年初温和的天气一度使苹果树比往常更早发芽，但它们在4月份遭遇了严重的霜冻，导致许多果芽被冻死。

欧盟委员会已提议从欧盟农业储备中调动6200万美元，以帮助波兰、捷克和奥地利弥补损失，捷克和奥地利同样遭受了恶劣天气的冲击。

德国今年的草莓收成预计将比去年减少约四分之一，该国民众最喜爱的蔬菜白芦笋也受到了打击。

霜冻令德国和法国的葡萄收成受损，这直接影响到葡萄酒的产量。德国葡萄酒产区那赫的酒庄Dönnhoff表示：“葡萄藤经受不住那样的霜冻，在一些山坡上，我们的损失达到了100%。”

不同于上述国家遭受的霜冻，意大利和西班牙则受困于长期干旱。意大利的小麦和橄榄油都面临产量腰斩的风险，西班牙的芒果产量也将大幅下降。

在英国，则是缺少阳光困扰着当地果农。

据英国环境署称，尽管今年5月是有气象记录以来最热的5月，但英国今年夏天开局却格外潮湿，以农业为主的东南部地区的降雨量是长期平均水平的两倍多。

业内人士称，受影响最大的将是那些依靠阳光来形成味道和色泽的户外作物，例如苹果或葡萄，这些水果的糖分含量将因此减少。

日照不足也会导致当地一些夏季主要作物的收获时间比平时晚，但也并非全是坏处。专家表示，就草莓而言，生产期更长会使它们变得更大、更美味。