财联社11月6日讯（记者 成孟琦）库迪用10港元的价格打开香港市场，开业一周日日爆单，这家自从成立便与瑞幸“贴脸竞争”的品牌，能否从香港市场开始“独自行走”？

给香港白领一个不能拒绝的价格

10月30日，库迪香港首间门店在上环地铁站出口开业，美式只要10港元，而其他奶咖售价也不过20港元。首店选址在香港传统办公区，虽然不像中环那么“高大上”，但周围也是金融机构林立，如果往西走一公里，就是西港岛居民区；这个位置到半山也可以全程搭电梯。

这个价格对于上环白领而言，几乎让人无法拒绝，毕竟便利店里买瓶矿泉水都要10港币，星巴克的咖啡单价更是在38-48港元之间。此外，库迪周围并没有竞争者，被称为“海外版瑞幸”的flash咖啡上环店刚刚关门，而同样走低价路线的manner香港首店位于四个地铁站之外的铜锣湾。

库迪咖啡首席策略官李颖波曾表示，一杯加了牛奶或其他风味创新的咖啡，加上外包装，库迪的产品平均成本可控制在5.5元人民币左右。

但是，考虑到香港的租金和人力成本，或许会使这个最低平均成本在香港翻3倍以上。库迪的低价策略，使得市场普遍开始担心起库迪在香港的盈利能力和可续经营能力。毕竟，上一个在香港走低价策略的新加坡咖啡连锁品牌flash，打折后价格也要20-28港元，靠低价和快速扩张抢占香港咖啡市场，后因低价带来的利润不足，最后失败退出香港市场。

对于库迪为何选择用低价策略打开香港市场，华福证券研究所所长助理、大消费组长刘畅告诉财联社记者，在香港这样消费比较成熟的市场里，跟其他品牌使用一样的策略很难获得市场，目前看来，价格优势是库迪破局的唯一亮点。当然，初期可能更多地要靠内地输血，成功引流后，库迪在香港的定价策略、开店策略和营销策略还是要回归常态。就像瑞幸最开始也是走低价策略，到后来逐步价格上移，目前瑞幸一杯咖啡在内地也要卖到20块左右。

库迪也表示，香港店目前处于开业活动中价格才会这么低，开业活动后价格将会变回19-32港元。

瑞幸三季度营收创新高

就在库迪香港首店开业后，曾被不断对标的瑞幸，公布了2023年第三季度财报。

财报数据显示，瑞幸第三季度总净收入为72亿元人民币，同比增长84.9%，这也是瑞幸单季度营收的新高。此外，瑞幸第三季度月均交易客户数达到了5848万，较去年同期的2510万相比增长了132.9%，这一增长得益于新地区的门店扩张以及酱香口味拿铁咖啡的热销所带来的新客流。报告期内，瑞幸门店总数达到13273家（包含新加坡市场的18家），其中直营门店8807家，加盟门店4466家，预计年底门店规模将达到15000家。

可以看到，新加坡是瑞幸出海布局的首站。然而，瑞幸在新加坡并没有走低价路线，它的定价可与星巴克比肩，店面选址也集中在商业区，大部分都带有堂食区域。

库迪自诞生之日起便和一个词高度绑定，这个词就叫“瑞幸”。库迪在内地的门店选址，一句话概括就是“开在瑞幸的旁边”，被网友生动形容为“贴脸竞争”。不过，库迪咖啡今年上半年新开业了3426家门店，但关闭了318家门店，约等于每新增10家店就要关一家，几乎是主流咖啡门店中关门最多的。

开业之后，库迪又以快速开店打出名堂。据悉，库迪目前门店数量为6061家，规模位居全球连锁咖啡品牌第四名。对于开店的野心并不止步于此，库迪很快提出了2025年全球门店2万家的战略目标，较成立初期提出的3年1万家门店目标增长了一倍。

开店规模上，连锁咖啡品牌中的挪瓦咖啡、Manner均已宣布门店数量超千家，Tim Hortons计划到2026年在中国开店2600家。

“雪王”加入香港价格战，即将在旺角开店

库迪咖啡价格低过矿泉水引客，走低价策略的连锁茶饮品牌蜜雪冰城，也即将于旺角开设香港首间分店，香港茶饮咖啡市场的“价格战”越来越战火纷飞。 。

蜜雪冰城选址同样位于闹市地铁站口，租用了旺角弥敦道银行中心地铺，邻近港铁旺角站E2出口。

2022年，蜜雪冰城股份有限公司的A股上市申请曾获受理，拟登陆深交所主板，广发证券为蜜雪冰城上市的主承销商。招股书显示，蜜雪冰城营业收入增长迅速，2020年、2021年营业收入分别为46.80亿元、103.51亿元，较上年同期分别增长82.38%、121.18%。截至2022年3月末，蜜雪冰城公司共有门店数量22,276家。

A股上市申请撤销后，蜜雪冰城也曾传出计划赴港上市消息，预计募资10亿美元（约78亿港元），美银、高盛及瑞银为联席保荐人。对此，蜜雪冰城回应，网传消息不予置评。

对香港上市传闻同样不予置评的茶饮品牌，还有茶颜悦色和古茗。另外，茶饮品牌茶百道已于今年8月15日正式向港交所递交招股说明书。

由此看来，咖啡茶饮连锁品牌在香港开店和上市的“战局”，似乎正在拉开帷幕。