2023-10-26 23:04 星期四

责编：若瑜

英国米其林星厨打造的专属菜单融合本地风味和食材，以现代烹饪技巧诠释经典英式佳肴。

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上海哈罗德公馆会员俱乐部呈现匠心菜单

享誉全球的旗舰百货哈罗德（Harrods）近日揭晓了其与英国米其林星厨Gordon Ramsay在上海合作餐厅的独家匠心菜单，这一菜单将在位于兴业太古汇内查公馆的哈罗德全球首家私人会员俱乐部“哈罗德公馆会员俱乐部”中呈现。

Gordon Ramsay为哈罗德公馆会员俱乐部精心打造的专属菜单，融合本地风味和食材，以现代烹饪技巧匠心诠释经典英式佳肴，备受期待的菜肴包括龙虾三文鱼意饺、传统番茄挞、比目鱼配鱼子酱香槟汁、罗西尼和牛配鹅肝以及Gordon Ramsay对英式炸鱼薯条的经典演绎。

此外，俱乐部还为其会员提供了更多独家的臻酿品鉴体验。哈罗德公馆会员俱乐部将成为中国首家提供路易十三（LOUIS XIII）Rare Cask天蕴42.1限量典藏干邑和全亚洲唯一提供Gordon Ramsay独家餐酒搭配体验的场所。哈罗德公馆会员俱乐部还将设有中国首个麦卡伦臻享空间（The Macallan room）。俱乐部也将成为中国内地购买珍稀大摩鎏金时代四号典藏（The Dalmore Decades The No.4 Collection）的唯一渠道。俱乐部旨在成为上海珍稀佳酿鉴赏者的理想之地，会员不仅能够在俱乐部内品鉴独家臻酿，也可以将其珍藏。无论是为了品鉴、收藏还是投资，俱乐部悉心甄选多款珍稀威士忌、干邑、中国白酒等，以满足会员不同口味和目的的需求，其中特别精选的威士忌可追溯至1960年，让会员得以体验难得一见的典藏佳作。

哈罗德公馆会员俱乐部的会员还将体验由全球首位华人侍酒师大师（Master Sommelier）吕杨为哈罗德特别打造的葡萄酒甄选酒单，黑桃A臻享收藏香槟礼盒（Armand de Brignac La Collection），以及由哈罗德闻名世界的伦敦调酒团队精心准备的鸡尾酒酒单。哈罗德公馆会员俱乐部还宣布了全新合作伙伴与会员福利，包括上海知名米其林星级餐厅的优先预定权、哈罗德航空和铂雅航空（Global Wings）的整套私人飞机服务，以及上海翡翠画廊和艺仓美术馆的专属通道等。

哈罗德公馆会员俱乐部将悉心确保会员的专属性与私密性，目前限定250名会员的加入，并仅在现任会员推荐的基础上考虑纳入更多会员。会员层级分为三级，年度会员费从15万元人民币起。

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Poltrona Frau全球首家新概念旗舰店开幕

10月19日，意大利百年奢华家具品牌Poltrona Frau于上海市苏州河畔揭幕全球首家新概念旗舰店。旗舰店的开幕标志着家具零售业的全新里程碑，作为入驻中国十年的非凡见证，首店升级了消费者体验，带来“意大利制造”的隽永魅力。正如Poltrona Frau首席执行官Nicola Coropulis在开幕仪式中所表示，全球首家新概念旗舰店不仅是Poltrona Frau一个意义非凡的开始，同时也是品牌绚烂生命力的精妙写照。

首家新概念旗舰店是Poltrona Frau迄今为止在全球规模最大的展示空间，总建筑面积达3,000平方米，坐落于龙盛福新汇，毗邻苏河湾，向上海城市文化底蕴致敬。旗舰店共分三层，室内的装饰设计与家具陈列相得益彰，巧妙的家具色彩搭配示范和多元场景空间布局，彰显出领先的家居美学，营造家的未来范本。Poltrona Frau经典产品线及最新产品悉数呈现，包括2023 Pleasures“悦”系列、中国限定款Ming’s Heart扶手椅、Poltrona Frau x Ozwald Boateng联名系列等。全新Beautilities家饰系列亦在此首度亮相中国市场，呈献非凡的意大利手工技艺典范。宾客在精心策划的体验动线中，可感知奢华的材质、隽永的设计，为家空间增加新的想象。旗舰店还配有选料间，提供专属家具定制服务。

启幕仪式上，建筑师兼AMDL CIRCLE创始人Michele De Lucchi与来宾共同分享了旗舰店的设计灵感来源。在Michele De Lucchi看来，品牌的发展需要不断创新，与时俱进，而Poltrona Frau品牌在其百年发展历程中，始终秉持着对创新的传承。全新启幕的新概念旗舰店，区别于传统商业场所，在设计理念上更加注重与人的联结与互动，更像是一处充满人文属性的社交中心，丰富的设计灵感营造出和谐舒适的空间体验，从而促进互动、激发灵感。

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贝梦德索莱城堡酒店私人别墅将开业

托斯卡纳贝梦德索莱城堡酒店 (Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany) 宣布，在2024年旅游旺季来临之前，两栋新的私人别墅即将开业。两栋别墅名为Thesan和Usil，由室内设计师Alessandro Moriconi装潢，以酒店浓郁的伊特鲁里亚传统为灵感，彰显托斯卡纳传统文化的典范。两栋别墅位于一座占地1300公顷的10世纪庄园内，步行五分钟即可到达酒店，在葡萄园和橄榄园的环绕下，托斯卡纳乡村的美景尽收眼底。

索莱城堡庄园收藏着一批19世纪70年代发掘出来的伊特鲁里亚大师级的文物。如今，它们分别陈列在Essere水疗中心、图书馆，以及附近的Casole d'Elsa考古博物馆里。为了延续伊特鲁里亚迷人的文化遗产，同时结合两栋别墅所处的东南朝向，别墅名称取自伊特鲁里亚语的"Thesan"（意为“黎明”）和"Usil"（意为“太阳”）。别墅占地250平方米，空间充裕，最多可容纳七人，每栋别墅各有一间带火炉的户外厨房，以及一座宽敞的私人花园和露台，站在此处瞭望，周围美景一览无余。别墅内部包括三间双人卧室、一个舒适的起居室，以及一间洒满阳光的餐厅，可直接通往设备齐全的厨房。宾客可直通一座与其他四栋豪华别墅共用的无边泳池。

作为别墅室内设计的负责人，艺术总监Alessandro Moriconi运用现代手法，巧妙融合托斯卡纳的地方传统，与贝梦德的美好愿景不谋而合。Moriconi仔细研究了当地的再生材料、托斯卡纳手工艺品和古董，赋予了新别墅地道的乡村魅力和宾至如归的体验。陶土地砖、雕刻塑像、裸面砖块、粗糙木梁、锻铁栏杆，搭配托斯卡纳石制灯具和家具，营造出浓郁的当地特色。每种元素都由技艺精湛的工匠和当地供应商精心打造和安装，并采用涂抹和粉刷等古老工艺使其更加栩栩如生。

每个区域都从周围的大自然中汲取灵感，打造独特的田园情调和色调。Thesan别墅的沙色调，Usil别墅的翠绿色调，衬托上精心挑选的花卉、条纹图案的拙朴家具和织物，愈发个性鲜明。面料的设计旨在重现二十世纪织物的精髓，如与著名纺织公司Dedar合作设计的标志性“bluette fiammato”织物，以及Loro Piana Interiors的华丽织物。

别墅的取名自有其实际内涵，宾客可以在天文旅游专家的引导下参与天文观日活动，使用专门的太阳望远镜揭开太阳喷发和日冕辐射的神秘面纱。如果想穿越回古代，体验一下伊特鲁里亚人的生活，宾客可以尝试别墅内的伊特鲁里亚和托斯卡纳水疗护理，或者参加定制的美容课程——深入了解古老的美容传说，切身领略伊特鲁里亚女性珍爱的古老美容配方。

入住别墅后，索莱城堡酒店的酒吧服务员会准备好当地特色开胃酒和鸡尾酒。酒店还精心准备了食材供应服务，包括一系列从葱郁的Orti del Castello采摘的当地肉类和新鲜蔬菜，以及一套披萨工具包，让宾客可以在室外烤炉亲手制作美味的柴火披萨。那些追求特别的美食时刻的客人可以请私人厨师提供特别晚餐和烹饪课程。为了让宾客充分亲近自然，全身心沉浸于1300公顷的广袤森林中，酒店还可应要求提供冥想散步指导服务和私人瑜伽课程，并有其他多种酒店服务和活动供宾客选择。

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铂傲发布悬浮铝设计扬声器

Bang & Olufsen铂傲（以下简称B&O）发布全新悬浮铝设计Beosound A5扬声器。悬浮铝设计Beosound A5的格栅由位于丹麦斯特鲁尔的5号工厂制作，致敬了B&O传承至今的卓越铝设计和制造工艺。该格栅由超过3500片铝制圆片组成，独具匠心的精巧设计为扬声器的前侧赋予了一种浮空的视觉效果，彰显了B&O致力于不断开拓铝工艺边界的理念。

此前，Beosound A5扬声器系列发布了北欧编织款与深橡木款两种款式，悬浮铝设计的加入再次丰富了这一系列。Beosound A5扬声器兼具便携式扬声器与家用扬声器的特点。用户可以轻松地将其从一个房间携带至另一个房间，也可以将其灵活地放置于地板、搁架或桌面上。Beosound A5扬声器具有IP65防水防尘等级，适用于户外场景或探险活动使用。超过12小时以上的续航、顶部面板上内置的无线充电功能，让Beosound A5的功能丰富性在Bang & Olufsen系列产品中尤为突出，也成为理想的便携式音响伴侣。用户可以在丝滑的操控界面或直接从Bang & Olufsen App中操作控制产品。

B&O引领铝材创新已有近70年历史。早在1955年，B&O就摒弃了音响产品中惯用的镉、铬和镍，转而尝试铝材的创新使用。伴随着悬浮铝设计Beosound A5的推出，这一便携式扬声器也即将在未来迎接重要软件的更新。该更新将通过B&O前瞻性的“莫扎特”软件平台解锁两大新功能。

基于超宽带技术的自动立体声配对功能将在未来的软件更新中被激活，这意味着两台Beosound A5扬声器可以在一定的距离内自动配对，让连接更为流畅丝滑。同样，凭借产品先进的连接性能，用户还可以使用Bang & Olufsen App将Beosound A5扬声器与其他B&O产品无缝连接，让音乐传递到每个房间。