潮讯 | 浓遇咖啡携手Fusalp推出限量版节日系列,COVA万圣节甜品出炉,Lavazza专为中国定制咖啡体验
2023-10-16 15:54 星期一
责编:若瑜
浓遇咖啡携手知名法国奢侈时尚与滑雪品牌Fusalp,以阿尔卑斯山脉的雪峰为灵感之源,推出全新限量版节日系列。

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浓遇咖啡携手Fusalp推出限量版节日系列

Nespresso浓遇咖啡携手知名法国奢侈时尚与滑雪品牌Fusalp,将精益求精的匠心工艺与摩登时尚的生活美学相融合,以阿尔卑斯山脉的雪峰为灵感之源,推出全新限量版节日系列。全新联名系列将Nespresso和Fusalp的品牌风格巧妙融合,并从Fusalp标志性的菱形格纹中汲取灵感,演绎摩登现代的精致美学,为咖啡爱好者们带来独具一格的节日体验。

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从香甜到辛香,Nespresso与Fusalp推出的全新节日系列包含四款风味咖啡和两款浓缩黑咖啡,适用于Original系列和Vertuo馥旋系列。节日意式浓缩黑咖啡(40ml)和节日双份意式浓缩黑咖啡(80ml),甄选自洪都拉斯、乌干达等产地的阿拉比卡咖啡豆,烘烤木本的香气弥漫,伴随着丝丝的甜味与辛香,搭配果酱芬芳作为点睛之笔。

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节日暖心香料风味咖啡以经典热红酒为灵感,精选的阿拉比卡混合咖啡豆带来愉悦明快的辛香,与肉桂、丁香、香料蛋糕风味相融合,呈现出醇厚的独特酒香,不断刺激味蕾。焦糖坚果酥风味咖啡细腻柔滑的阿拉比卡混合咖啡豆,蕴含黄金焦糖和杏仁的多层次风味。麦芽谷物味与温暖甜蜜的焦糖交融,演绎出诱人的杏仁香草饼干香。

Nespresso浓遇咖啡的咖啡师们还为限量版系列中的每款咖啡精心设计了美味的咖啡特调,美食饕客可以尝试多款基于全新节日系列咖啡调制而成的鸡尾酒和无酒精鸡尾酒,包括由Nespresso研发的全新意式浓缩马提尼。

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Nespresso浓遇咖啡携手Fusalp打造的限量版倒数日历也在节日之际如期而至,同步推出Original系列和Vertuo馥旋系列两款选择。咖啡爱好者们每天可以从倒数日历咖啡礼盒中获得一杯美味咖啡,在12月24日更是能获得一份甄选礼物——限量版节日咖啡杯,邂逅Nespresso精心呈现的独特仪式感。

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限量版鸡尾酒咖啡高脚杯巧妙雕琢着Fusalp标志性的菱形格纹,仿佛星光点缀其中,为美食饕客升级咖啡品鉴体验。与限量版鸡尾酒咖啡高脚杯类似,马克杯的设计灵感同样源自Fusalp标志性的菱形格纹设计,诠释出现代时尚与法式优雅的经典碰撞。

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Nespresso浓遇咖啡还同步推出全新Nomad系列大号咖啡随行杯,全新Nomad系列随行杯以Fusalp经典午夜蓝色呈现,将节日点缀出神秘且梦幻的别致氛围。而以Nespresso瑞思白(Coconut White)配色的Vertuo Pop咖啡机演绎“啡”常规的都市摩登风尚,在凉意渐浓的冬季礼赠给挚爱的亲朋好友。

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COVA万圣节甜品出炉

拥有两百多年历史的意大利甜品名店——COVA于焕新兴业太古汇精品店举办万圣节新品预览,以匠心工艺创意呈献万圣节系列蛋糕和糕点。

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万圣节敲敲蛋糕的黑猫巫师(立体蛋糕)以生动的黑猫造型搭配紫色巫师帽和扫帚,神秘且趣味十足。蛋糕内部是以两层紫丝绒海绵蛋糕胚和一层南瓜海绵蛋糕胚搭配两层鲜奶油和新鲜水果,表面铺满紫丝绒海绵蛋糕颗粒,以巧克力制成的南瓜、女巫帽和蝙蝠装饰搭配多种莓果点缀顶部,清新水果与丝绒蛋糕巧妙融合,打造的是一场专属于万圣节的味觉狂欢。敲开COVA万圣节南瓜灯(立体蛋糕)的外壳,内部是香甜松软的意式南瓜奶油蛋糕,三层南瓜海绵蛋糕胚搭配两层南瓜奶油,表面铺满南瓜海绵蛋糕颗粒,顶部装饰巧克力制作的小南瓜、蝙蝠、女巫帽以及灯笼果,层次丰富且充满趣味。

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COVA万圣节特别款磅数蛋糕包含三款。魔法奇妙夜紫丝绒蛋糕以两层紫丝绒海绵蛋糕胚和一层南瓜海绵蛋糕胚搭配两层鲜奶油和新鲜水果,表面铺满紫丝绒海绵蛋糕颗粒,以巧克力制成的南瓜、蜘蛛和绿叶装饰顶部,甜而不腻。万圣节捣鬼游戏巧克力蛋糕以三层沙架海绵蛋糕胚搭配两层巧克力黄油奶油,蛋糕四周裹满巧克力碎,将一颗翻糖小南瓜隐藏其中,以桔色淋面铺满顶部,再以巧克力完整呈现了一个鬼脸南瓜造型。万圣奇谈南瓜奶油蛋糕以三层南瓜海绵蛋糕胚搭配两层南瓜奶油,蛋糕表面裹满南瓜海绵蛋糕颗粒,顶部装饰巧克力制成的骷髅杰克,充满怪趣风格。

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万圣节系列片装蛋糕包含两款。神秘幻影南瓜奶油片装蛋糕以三层南瓜海绵蛋糕胚搭配两层南瓜奶油,蛋糕表面裹满南瓜海绵蛋糕颗粒,顶部以两个巧克力蝙蝠和灯笼果装饰,古灵精怪。巫师之旅紫丝绒片装蛋糕以两层紫丝绒海绵蛋糕胚和一层南瓜海绵蛋糕胚搭配两层鲜奶油和新鲜水果,表面铺满紫丝绒海绵蛋糕颗粒,顶部以巧克力女巫帽装饰。

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COVA万圣节南瓜奶油面包以蓬松酥软的马里托面包搭配南瓜酱和鲜奶油,用巧克力女巫帽装饰顶部,口感松软可口。万圣节橙香草奶油蛋糕杯以饼干脆搭配打发奶油、卡士达奶油和橙子片,用新鲜的橘子粒、巧克力南瓜和小蝙蝠装饰顶部,集水果的清爽和奶油的醇香于一杯,甜而不腻,拥有丰富的层次感。恶魔之眼巧克力泡芙以巧克力酥皮搭配树莓酱和打发奶油,再以巧克力眼睛装饰,小巧精致,一口“爆浆”。万圣节酥饼组合以品牌经典黄油饼干为基础,手绘南瓜和蝙蝠造型糖霜饼面,充满趣味的造型搭配香浓酥脆的口感,为万圣节增添独特的甜蜜和欢乐。

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Lavazza专为中国定制咖啡体验

10月12日,意大利百年咖啡品牌Lavazza在上海的旗舰店举行了媒体见面会,Lavazza全球集团主席、Lavazza 家族的第四代传人朱塞佩·拉瓦萨(Giuseppe Lavazza)首次来华。他表示,中国市场在咖啡业务方面有巨大的潜力,Lavazza将专注于通过一系列的本地投资来发展业务,包括加大云南咖啡豆采购、设立中国首个Lavazza咖啡创新研发中心、启动咖啡师培养计划等。

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Lavazza自2020年携手中国最大的餐饮企业百胜中国成立合资公司,将纯正的意式咖啡及美食带入中国,在快速发展的中国咖啡市场中取得了令人鼓舞的进展,目前已在11个城市运营超过100家咖啡店,计划未来3至5年实现门店数达到1,000家的目标。同时,Lavazza在中国的零售业务亦不断发展壮大,进入了更多的to-B和to-C渠道。

Lavazza合资公司将采取“四大支柱”战略:品牌建设、融合意大利纯正风味与中国本土特色的饮食菜单升级、提升数字化和外卖配送能力、升级门店设计和体验,为中国消费者提供纯正的意式咖啡体验。除此以外,在零售业务方面,还将与酒店、精品餐厅、零售商等优质合作伙伴建立合作。

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Lavazza正在从云南采购当地优质水洗阿拉比卡咖啡豆,其良好的酸度和甘甜的口感深受消费者赞赏。中国是Lavazza的咖啡豆采购国之一,Lavazza计划将云南咖啡豆加入Lavazza大地拼配系列中,并在2024年加大对云南咖啡豆的采购,年采购量增加约10%。自从2020年进军中国以来,Lavazza专为中国定制意大利地标系列咖啡豆,现已上市的系列豆有:罗马-花之广场、米兰-大教堂、威尼斯-大运河,通过Lavazza 独特的拼配技艺,为中国消费者呈现不同风格的咖啡产品。Lavazza的故事里也越来越多地出现中国元素:2023年,Lavazza 首次上市云南单一产地咖啡豆,云南咖啡豆将成为Lavazza 咖啡采购战略的一环。

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2023年,Lavazza全面启动中国市场的咖啡师培养计划。除了在上海成立中国首家Lavazza咖啡创新研发中心外,Lavazza还将在中国选出10位优秀咖啡师前往Lavazza总部都灵,参加为期8天的专业咖啡培训。培训结束之后,这10位咖啡师也将作为Lavazza咖啡大使,为推动中意咖啡交流做出贡献。

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除了自己的品牌计划,Lavazza也积极谋求跨界合作。今年10月,Lavazza成为顶级职业网球赛事——劳力士上海大师赛的官方唯一咖啡品牌荣誉赞助商。Lavazza以“网球赛事”为灵感,推出两款运动咖啡:冰橙电解质美式&翡翠甜瓜水牛乳拿铁,以及各种创意周边,受到了年轻运动人群的高度喜爱,并从产品延伸至线下场景,在上海、北京、广州3个城市打造了网球主题店,让消费者能够沉浸式体验网球运动的热情。

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