财联社3月22日讯（编辑 周子意）英国人正在经历一场果蔬短缺的“沙拉危机”，原本被西红柿、辣椒和黄瓜占据的货架现在空无一物。“沙拉危机”推动了该国生鲜食品价格的上涨，2月份英国通胀意外逆转，升至接近40年来的最高水平。

英国国家统计局（ONS）周三（3月22日）公布的数据显示，英国2月消费者价格指数（CPI）同比上升10.4%，预估为9.9%；环比上涨1.1%，超过0.6%的预期。

需要一提的是，该国的通胀率在2月份之前已经连续三个月下降，已从去年10月份11.1%的峰值降至今年1月份的10.1%。

沙拉危机

ONS将通胀的意外逆转归咎于新鲜食品和非酒精饮料成本的大幅上涨、餐馆就餐价格的上涨、以及服装价格的飙升。

该机构表示，受影响最大的是蔬菜，在截至2023年2月的一个月里，蔬菜价格上涨了18%，超过去年同期，也是自2009年2月以来的最高水平。

这是由于：第一，英国果蔬主要来源地南欧和非洲受到恶劣天气影响，直接导致农作物的减产；第二，电价上涨又加重了英国农户温室供暖的财务负担。这两点导致英国国内农产品和果蔬出现短缺。

西班牙作为对英国主要果蔬的出口国之一，该国农业、渔业和食品大臣Luis Planas月初曾指出，除了天气原因，英方在采购安排上也存在问题。果蔬短缺暴露出英国食品供应的脆弱性以及“脱欧”后私营部门存在的劳动力问题。

加息讨论

最新通胀数据让英国央行头疼了，这可能会加大央行的决策压力。该行将于本周四（23日）宣布最新的政策决定。

普华永道经济学家Jake Finney表示，最新的通胀数据是一次挫折，英国央行周四的决定仍“处于刀刃上”。他还强调，目前通胀压力开始出现分化，食品价格调整达到新高度，然汽油和柴油价格进一步回落。

Finney预计，英国央行将最后一次加息25个基点。

此外，近期美国硅谷银行破产、瑞士信贷获得纾困等事件让局面变得复杂起来，人们越来越担心全球银行体系将面临危机，拖累经济。

Quilter Cheviot固定利率研究主管理Richard Carter表示，通胀的下行道路不会一帆风顺，并暗示在通胀担忧下，英国央行可能被迫继续将银行利率提高到目前4%的水平以上。

不过Carter补充道，“银行业的事件已经在某种程度上占据了上风，所以货币政策委员会在最佳前进方向上出现重大分歧。”