①潜江“中国虾谷”：集中出货致短期供需失衡，5月批发价陷低谷；
②盱眙“龙虾中心”：养殖户求人收批发商不愁销 借鉴淄博烧烤筹办龙虾节；
③南京夫子庙：小龙虾餐饮消费火爆，采购成本“腰斩”菜价未降；
④互联网平台：小龙虾菜品近10万种，预制菜毛利率有望提高。

①“中国虾谷”小龙虾交易中心是全国最大的小龙虾交易市场，其“小龙虾价格指数”已成为全国市场的风向标。
②在潜江，今年小龙虾4、5月开始集中收成，目前价格较3月时大幅下跌，这种价格“腰斩”属季节性波动。但同比来看，今年5月小龙虾的批发价确实比去年便宜了2-3元/斤。

①财联社记者近日在盱眙走访获悉，今年的集中供应期，小龙虾价格较去年便宜了20%-30%。
②有养殖户称，“今年平均价格9-10块每斤，往年都是13、14甚至15块每斤的收购价”，其认为主要原因是“消费不行”。

①由于小龙虾供应增加，近期售价有所降低；
②安井食品披露，小龙虾相关业务的毛利水平有望提高。国联水产表示，因为公司是收购小龙虾产品，那么在原料收购价格下降的时候，对公司是有利好的；
③“嗦虾”大军热情不减，外卖、预制菜热度高。

①5月开始小龙虾集中收成后，相比3月初上市时价格“腰斩”；
②小规格小龙虾批发价已跌至近10元一斤，今年同比去年有一定跌幅；
③多数餐饮店与品牌小龙虾售价未受上游价格影响，与去年基本持平。